要冷蔵 保存方法 １℃〜１０℃までの温度で保存してください 開封後はお早くお召し上がりください 製品中の黒い点は、原材料として使用している魚の皮ですので安心してお召し上がりください。 ● 遠い記憶そのままにを伝える老舗の味。● 長年修行を積み、さらに「練り製品製造の一級技能検定試験および学科試験」に合格した人だけが、労働大臣より「一級練り製品製造技能士」に国家認定されます。 谷本蒲鉾店株式会社には、谷本社長、田村国雄さん、2名の「一級練り製品製造技能士」がおり、昔ながらの技で丁寧に造りあげています。