谷本かまぼこの技能を持った職人

谷本のかまぼこは宇和海でとれる新鮮な魚から造られます。

一級練り製品製造技能士 国家認定一級技能士について
	一級練り製品製造技能士とは､長年修行を積んだうえに、職業能力開発促進法」の規定による「練り製品製造の一級技能検定試験及び学科試験」に合格し労働大臣より認められた優秀な技術者を言います｡当店では、一級技能士による伝統技術が生かされており、必ずお客様にご満足して頂けると強く確信しています 　　一級技能士 谷本　訓男 　　一級技能士 田村　国雄 　　　資格者には左記の認定書とバッチが授与されます。