ハランボじゃこ天
原材料
魚肉:ホタルジャコ
菜種油
塩・海人の藻塩
発酵調味料
昆布エキス
鰹エキス
酵母エキス
厚生労働省の「特定原材料」のアレルギー物質は含まれておりません
牛由来物の原材料は含まれておりません
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遠い記憶そのままにを伝える老舗の味。
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長年修行を積み、さらに「練り製品製造の一級技能検定試験および学科試験」に合格した人だけが、労働大臣より「一級練り製品製造技能士」に国家認定されます。
谷本蒲鉾店株式会社には、2名の「一級練り製品製造技能士」がおり、昔ながらの技で丁寧に造りあげています。
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